Kafein, ilaç sanayiinde uyaran madde olarak kullanılır. Etken maddeleri, tein, guarin, ve mateindir. Kafein azotlu, organik bir bileÅŸiktir. Kafein doÄŸada doÄŸal olarak bulunmasının yanısıra, yapay...
Espresso denilen kahve türü aslına bakılırsa tüm kahve çeÅŸitlerinin özü diye bilinmektedir. Çünkü diÄŸer kahve çeÅŸitlerinin de pek çoÄŸunun...
EkÅŸimik yağından arındırılmış sütten yapılan bir peynir türüdür. Kimi yörelerimizde "çökelek" ve "lor peyniri" adlarıyla da anılmaktadır. EkÅŸimik, mandırıcalık...
Granül, Fransızca kökenli bir kelime olup TDK'ya göre "Bir maddenin en küçük tanesi" olarak kabul edilir. Granül kahvesinide; kahve özünden elde edilen bir kahve...
Kurkumin zerdeçal isimli hint safranı içerisinde bulunan, zerdeçalın köklerinden elde edilen sarı-turuncu rengi doÄŸal oluÅŸmuÅŸ, kimyasal bir bileÅŸiktir. Kimyasal formulü "C21H20O6"...